건강한 식습관의 중요성은 그 어느 때보다 분명해졌습니다. 맛있고 건강한 식사를 준비하는 것은 때로 벅찬 일처럼 느껴질 수 있습니다. 많은 사람들은 건강한 식습관이 맛을 손상시키는 것을 의미한다고 인식하지만 반드시 그런 것은 아닙니다. 올바른 조리법을 사용하면 건강에 좋은 음식을 기름진 패스트푸드만큼 즐길 수 있습니다. 미뢰와 허리둘레를 모두 만족시킬 수 있는 쉽고 건강한 다이어트 레시피 10가지를 소개합니다.
콜리플라워 볶음밥
재료:
– 콜리플라워 머리 1개
– 올리브유 1큰술
– 다진 양파 1개
– 다진마늘 2쪽
-다진 당근 1개
– 다진 고추 1개
– 계란 2개
– 얇게 썬 파 2개
– 간장 1큰술
지침:
– 콜리플라워를 작은 조각으로 자르고 푸드 프로세서에서 밥처럼 될 때까지 갈아줍니다.
– 큰 팬에 올리브 오일을 두르고 양파, 마늘, 당근, 홍고추를 넣습니다.
– 야채가 부드러워지면 콜리플라워 라이스를 넣고 5분간 저어줍니다.
– 팬의 한쪽으로 밥을 옮기고 다른쪽에는 풀어 놓은 계란을 넣고 단단해질 때까지 익힙니다.
– 콜리플라워 밥에 삶은 달걀을 넣고 간장과 대파를 넣는다.
– 즉시 봉사하십시오.
연어구이
재료:
– 연어 필레 4개
– 올리브 오일 2티스푼
– 소금과 후추
지침:
– 그릴을 중불로 예열합니다.
– 연어 필레에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다.
– 연어 각 면을 4~5분씩 굽습니다.
– 즉시 봉사하십시오.
시금치와 아보카도 샐러드
재료:
– 아기 시금치 잎 4컵
– 깍둑썰기한 아보카도 1개
– 얇게 썬 오이 1개
– 1/2 컵 얇게 썬 체리 토마토
– 으깬 페타 치즈 1/4컵
– 발사믹 식초 2큰술
– 올리브 오일 2큰술
– 소금과 후추
지침:
– 큰 그릇에 시금치, 아보카도, 오이, 방울토마토, 페타 치즈를 섞습니다.
– 발사믹 식초와 올리브 오일을 함께 휘젓고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
– 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 버무려 섞습니다.
– 즉시 봉사하십시오.
딸기 살사 치킨 구이
재료:
– 닭가슴살 4개
– 올리브유 1큰술
– 소금과 후추
– 다진 딸기 2컵
– 잘게 썬 할라피뇨 고추 1개
– 깍둑썰기한 붉은 양파 1개
– 얇게 썬 오이 1개
– 라임즙 2큰술
– 다진 실란트로 2큰술
지침:
– 그릴을 중불로 예열합니다.
– 닭가슴살에 올리브유를 바르고 소금과 후추를 뿌린다.
– 닭의 각 면을 5~6분씩 굽습니다.
– 별도의 그릇에 딸기, 할라피뇨 고추, 적양파, 라임 주스, 고수를 섞습니다.
– 한 숟가락의 살사 소스와 함께 구운 닭고기를 제공합니다.
터키 미트볼을 곁들인 애호박 국수
재료:
– 애호박 4개
– 갈은 칠면조 1파운드
– 빵가루 1/4컵
– 달걀 1개
– 갈은 파마산 치즈 1/4컵
– 마늘가루 1티스푼
– 말린 바질 1티스푼
– 취향에 따라 소금과 후추
– 올리브 오일 2큰술
지침:
– 오븐을 400 °F로 예열합니다.
– 애호박은 국수 모양이 되도록 가늘고 길게 썬다.
– 별도의 그릇에 칠면조 고기, 빵가루, 계란, 파마산 치즈, 마늘 가루, 바질, 소금, 후추를 섞습니다.
– 칠면조 혼합물을 미트볼 모양으로 만들고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
– 미트볼에 올리브 오일을 뿌리고 20-25분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
– 큰 팬에 올리브 오일을 두르고 애호박 면을 넣고 3~4분간 볶는다.
– 칠면조 미트볼과 함께 주키니 국수를 제공합니다.
고구마검은콩 타코
재료:
– 고구마 2개
– 검정콩 1캔
– 다진 고추 1개
– 칠리 파우더 1티스푼
– 커민 1/2티스푼
– 취향에 따라 소금과 후추
– 옥수수 토르티야 8개
지침:
– 오븐을 400 °F로 예열합니다.
– 고구마는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 깍둑썰기한 다음 그릇에 고춧가루, 커민, 소금, 후추와 함께 버무립니다.
– 베이킹 시트에 고구마를 깔고 부드러워질 때까지 20-25분 동안 굽습니다.
– 별도의 팬에 검은콩과 붉은 고추를 완전히 익을 때까지 볶습니다.
– 구운 고구마와 콩 혼합물로 타코를 조립하십시오.
– 즉시 봉사하십시오.
레몬과 마늘을 곁들인 구운 대구
재료:
– 대구 필레 4개
– 올리브 오일 2큰술
– 다진 마늘 2쪽
– 슬라이스한 레몬 1개
– 취향에 따라 소금과 후추
지침:
– 오븐을 400 °F로 예열합니다.
– 대구 필레에 올리브 오일을 바르고 베이킹 접시에 담습니다.
– 필레 위에 다진 마늘을 뿌리고 레몬 조각과 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다.
– 생선이 완전히 익고 포크로 쉽게 부스러질 때까지 15-18분 동안 굽습니다.
– 즉시 봉사하십시오.
사과 셀러리를 곁들인 그릭 요거트 치킨 샐러드
재료:
– 잘게 썬 닭가슴살 2컵
– 깍둑썰기한 사과 1/2컵
– 다진 셀러리 1/2컵
– 플레인 그릭 요거트 1/4컵
– 디종 머스타드 1큰술
– 꿀 1티스푼
– 취향에 따라 소금과 후추
지침:
– 큰 그릇에 닭고기, 사과, 셀러리, 그릭 요거트, 디종 머스타드, 꿀, 소금, 후추를 섞습니다.
– 먹을 준비가 될 때까지 즉시 서빙하거나 냉장 보관하십시오.
야채퀴노아볼
재료:
– 익힌 퀴노아 1컵
– 얇게 썬 체리 토마토 1/4컵
– 오이 1개
– 얇게 썬 붉은 양파 1/4컵
– 아보카도 슬라이스 1/4컵
– 발사믹 식초 2큰술
– 올리브 오일 2큰술
– 소금과 후추
지침:
– 큰 볼에 퀴노아, 방울토마토, 오이, 적양파, 아보카도를 넣고 섞습니다.
– 발사믹 식초와 올리브 오일을 함께 휘젓고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
– 퀴노아 그릇에 드레싱을 뿌린 후 바로 서빙하세요.
바나나 오트밀 팬케이크
재료:
– 잘 익은 바나나 1개
– 계란 2개
– 으깬 귀리 1/2컵
– 베이킹파우더 1/2티스푼
– 계피 가루
지침:
– 그릇에 바나나를 으깨고 계란을 휘젓습니다.
– 말린 귀리, 베이킹 파우더, 약간의 계피를 추가합니다.
– 잘 섞다.
– 큰 팬을 중불로 가열합니다.
– 팬케이크 반죽을 팬에 숟가락으로 떠서 앞뒤로 2~3분씩 굽습니다.
– 즉시 봉사하십시오.
건강한 식습관이 맛을 타협해야 한다는 의미는 아닙니다. 영양가 있고 맛있는 건강하고 만들기 쉬운 요리법이 많이 있습니다. 이 10가지 레시피는 맛이나 편리함을 희생하지 않고 더 건강한 음식을 식단에 포함시키려는 모든 사람을 위한 훌륭한 출발점입니다. 그렇다면 시도해 보지 않겠습니까? 당신의 미뢰와 허리 둘레가 당신에게 감사할 것입니다.